Cette plaque de cuivre est probablement un cliché typographique. Les trous de fixation visibles sur les angles devaient permettre de monter la plaque sur un support, généralement une planche de bois. Le cliché a été réalisé pour l'impression d'un document commercial édité par la Société du Familistère.

Après la publication de l’album général n° 7 de 1934, l’entreprise n’édite plus de catalogues regroupant l’ensemble de sa production. Au cours des années 1950-1960, la documentation commerciale se compose principalement des tarifs, qui fournissent les prix de vente appliqués à chaque modèle d’appareil pour toutes les grandeurs, variantes et finitions, et des circulaires qui détaillent la mise en service ou l’emploi de l’appareil concerné. Celles-ci sont adressées aux installeurs, utilisateurs, revendeurs et quincaillers. Comme elles sont soigneusement numérotées, il est possible de les compiler pour constituer un catalogue commercial et technique. Certaines circulaires se distinguent par leur caractère publicitaire.

Cette matrice de gravure a probablement servi à l’impression de ce type de document commercial. Le musée conserve dans sa documentation la circulaire n° 3415-59 A dont l’illustration est identique au dessin gravé sur la planche. Il présente la cuisinière n° 5300 dont un bref descriptif souligne les caractéristiques techniques et esthétiques : « 5300 à feu continu. Cuisinière type « CAMPAGNE », de grande classe. Construction intérieure TOUT FONTE. FOUR à circulation intégrale des fumées ». L’appareil est figuré par deux dessins. Le premier montre la cuisinière dans un intérieur, suggéré par l'ébauche du carrelage en damier. Un personnage féminin, debout à côté de la cuisinière, la couve du regard. La seconde illustration revêt un caractère davantage informatif en détaillant chacun des éléments qui composent l'appareil. La circulaire est éditée en 1959.

Le musée conserve dans ses collections une autre circulaire présentant la même conception graphique, la circulaire n° 3530-61 A « Cuisinière n° 6500 » (inv. n° 2010-20-8) éditée en 1961. La documentation commerciale et publicitaire de cette décennie se caractérise par la prédominance du « blanc » et des finitions chromées dans le décor des appareils de cuisson.