| En 1860, les premiers habitants du Palais
social demandent à J.-B.-A. Godin de consacrer à
la culture potagère familiale une partie des terrains
qu'il a acquis pour élever le Palais social. Godin
est réticent à cette idée. Le jardin
individuel caractérise les cités ouvrières
qu'il condamne au nom de l'économie sociétaire.
Expérimentateur et pragmatique, Godin répond
cependant favorablement à la requête de ses locataires.
Le potager familial présente des avantages sur le plan
de l'hygiène, de l'économie et des relations
au sein du foyer. C'est un prolongement très utile
du logis lorsque celui-ci n'est pas une maison individuelle
mais la cellule d'un habitat collectif.
Une ceinture de jardins individuels va se développer
rapidement autour des habitations et de la manufacture. Une
partie de plus en plus réduite est encore cultivée
aujourd'hui.
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